雪花酥

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    材料：

    棉花糖140g

    无糖奶粉70g

    黄油50g

    饼干适量

    坚果适量

    盐2g

    做法：

    1先把材料称重，再把烤箱上下火200度预热五分钟，饼干和坚果放入烤盘烘培上下火八0度中层20分钟左右加温。

    2先准备好油纸，擀面棍，刮刀和刀具，然后黄油50g放进不粘锅，小火融化，加入盐2g，中和甜度。

    4棉花糖140g放入黄油中融化，也是小火，边搅拌。

    5棉花糖和黄油融化后不要恋战直接倒入奶粉70g搅拌，等奶粉搅拌均匀后把烤箱里的坚果饼干直接倒入搅拌，出锅。

    6将牛轧糖放入事先准备好的油纸上方塑形，用擀面棍擀出一般的厚度即可（按个人喜欢），用刮刀刮成长方形的形状，室内放凉或者冰箱冷藏后再撒上一层奶粉，用刀具切割成正方形。

    7放入包装袋包装，封口机封口。

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