葱香芝士火腿肉松面包

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    材料：

    高筋面粉300g

    牛奶1八0g

    白糖20g

    盐2g

    酵母4g

    黄油30g

    芝士奶酪适量

    肉松适量

    火腿适量

    鸡蛋一个

    色拉酱适量

    做法：

    1牛奶1八0g，白糖20g，盐2g，加在一起隔着热水加温融化后将酵母4g加入继续融化。

    2将加温好的牛奶倒入容器内，高筋面粉300g过筛加入，揉至成型后加入黄油30g，继续揉匀，等待发酵。

    3葱切碎，火腿切段，鸡蛋打散备用，纸托准备9个。

    4发酵好的面团再次揉排气，分出9份，杆出长条形，加入色拉酱再撒一些肉松，上面覆盖火腿，然后包起来，揉至椭圆形放纸托上常温下发酵，或者在烤箱下方放热水，密闭空间发酵至两倍大。

    5面团表面刷一层蛋液，撒芝士奶酪，然后葱和火腿，最后再加色拉酱。

    6烤箱预热200度上下火五分钟，然后1八0度上下火15分钟烘烤，完成后拿出来晾凉。

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