第8章 . 脍不厌细
过不多时，一桌菜就上好了。一盘黑白菜盅炖丝瓜摆在中间，旁边两荤是煨牛肉c红烧蹄髈，两素是土豆丝c酿豆腐。
高明月先去吃那黑白菜，见满满一盘子的菜，黑的果然是木耳，白的却不是白菘。这黑白菜里，她本来就只爱吃白菘，可这会儿却看不见自己爱吃的。于是只盯着一盘菜，却不伸筷子去夹。
徐天成看着觉得奇怪，转眼间又想明白了：高明月把自己当做是她的长辈，大户人家规矩多，一定是要等长辈先吃才肯动筷的。于是自己先夹了一筷子白菘。吃了两口，却还不见高明月夹菜，于是给她夹了一筷子白菘放到盘子里，问道：
“怎么不吃菜？”
高明月委屈地答道：“我要吃白菘。”
徐天成更觉得诧异：“这不就是白菘么？”
高明月小嘴一撅，满是委屈地看着徐天成道：“不是！”
徐天成知道，不一定是哪里又出了岔子。于是放下筷子，温言问高明月：
“那你说说白菘是什么样子的？”
高明月放下筷子，伸出两只小手，一边比划一边大：
“白崧是叶子包叶子，叶子上边绿下边白，一颗一颗的，小小的。”说着，比划了一个和她手掌差不多大小的样子。
徐天成仔细想象高明月所说的菜蔬，想了半天也不知道她说的是什么。若说不是白崧，可那“叶子包叶子”云云，说的分明就是白崧；若说是白崧，可哪有长得那么小的。徐天成一时间不得其解，又夹了两口黑白菜吃，突然灵光一现，在盘子中扒拉两下，找出一块白菘菜心来，夹给高明月，问：
“姑娘，你说的白菘是这个吗？”
高明月见他筷子上夹的东西，眼前一亮，赶紧点头张嘴。徐天成把白菘菜心喂到高明月嘴里，这才明白，原来定国公府的白菘只吃菜心。
可这一盘菜，就只有一个菜心，徐天成只好夹起一块菜帮，去劝高大小姐：
“姑娘，你尝尝，这菜帮儿也是好吃的。”
高明月听话，乖乖就着徐天成的手吃了一口菜帮。果然和白菘的味道差不多，就是这“菜帮”有些难嚼，不像“白菘”那样爽嫩，不过也还凑合吃得。感情在高明月小小的意识里，“菜帮”是跟“白菘”并列的另一种菜。
高明月又自己吃了几口“菜帮”，眼睛咕噜一转，便夹了木耳到徐天成碗里。
徐天成知道木耳比白菘精贵得多，自己下山八九年了，也只吃过两三回。如今高明月却将木耳给了自己，她只吃白菘，心中又是一阵温暖，只觉得口中的木耳鲜嫩爽脆无比。吃了两口，也夹了木耳到高明月碗里，却见她皱了皱小眉头，斜了黑葡萄一样的大眼睛偷瞄自己，样子就像个在做坏事的小狐狸。
徐天成被她看得一愣，这才想起刚才她和小二的对答，原来这个小坏蛋是不爱吃木耳，才把木耳夹给自己。想来她在国公府时是不许挑食的，于是忍住笑c板了脸，又夹了几块木耳到她碗里，道：
“都吃了，乖。”
眼见得高明月的小脸皱成了一团，徐天成心里笑得直打跌。看她艰难地吃了两块木耳，心中又有些不忍，伸手给她盛了一碗炖丝瓜递了过去。
高明月正吃得难受，见徐天成递过丝瓜来，如蒙大赦，赶紧接住碗，给了徐天成一个灿烂的大笑，拿起勺子吃丝瓜。
刚喝了一口汤，高明月就放下勺子，仔细回味了一下，这和自己家的炖丝瓜分明就是两个味道，亏他们还说是按照自己家方子做的。
其实会友楼的炖丝瓜确实是当地一绝，绝不难吃，可高明月听说了是按定国公府方子做的，心中对这道菜期待很高。如今货不对版，自然不喜欢。
徐天成见她只吃了一口，又不吃了，便问：
“怎么了？不好吃？”
高明月不愿意徐天成失望，又拿起勺子吃了两口，可实在差得太远。只好又放下勺子，道：
“不是我家的味道。”
徐天成也对这个丝瓜期望颇高，刚才的黑白菜已经让高明月失望一回了，自己还指望着“定国公府秘方”的炖丝瓜能让高明月高兴高兴。没想到她仍不满意，于是高声唤来小二，问他：
“你们的炖丝瓜当真是用定国公府的方子做出来的吗？”
小二早知这两位是吃主儿，指天誓日答道：
“绝对是定国公府的方子！这是远近都知名的。您出去问问，要是有一个人说这不是定国公府的方子，您把小的脑袋拧下来当凳子坐，把小的眼珠子抠出来当炮儿踩！”
徐天成听他说得诚恳，便不再追究，高明月听他说得粗鄙，也不愿意理他，二人就把这事轻轻放过了。
他们那里知道，会友楼的炖丝瓜真的是按定国公府的“老母鸡高汤清炖”方子做的。可会友楼的高汤只用了普通老母鸡，而定国公府的高汤不仅用了三黄老母鸡，还加了金陵火腿c东海干瑶柱c泸州冰糖和安南香菇。水干填水，料尽填料，是小一百年的老汤。那样高汤炖出丝瓜的味道，岂是小小一个酒楼能做出来的。
徐天成带高明月出来本来是要满足一下她的口腹之欲，那里想得到她要的两道菜却都吃得不满意。于是有点小小愧疚地问高明月：
“姑娘，这两道菜吃得不好，是他们材料准备不足。你还有没有什么简单的吃食想吃？”
高明月不明白黑白菜和炖丝瓜哪里“不简单”了，可她全听徐天成的，徐叔叔让她想简单的吃食，她就想简单的吃食。想了一会，终于想到了：
“最简单的是烤鹿脯，那个我自己就能烤！”
说完一脸“求表扬”的灿烂笑容看着徐天成。
徐天成留了个心眼，知道绝不可能如此简单，他长于深山，于烤肉一道经验丰富。徐天成深知，烤肉除了肉要好c要新鲜c火候要到之外，最重要的是腌料。若不腌制调味，就算烤龙肉也是不好吃的。高明月所说的烤鹿肉，多半用定国公府秘制香料腌过，自己就算给她找来鹿肉，也定然做不出她想吃的“烤鹿脯”的。
看着高明月一脸灿烂，徐天成苦笑摇头，默默用丝瓜汤给她拌了些粳米饭送到面前。
暗暗心道：姑娘啊，看来只有把你送到舅舅家，你才能过上好日子，免得跟我这个江湖浪荡粗人受苦。
高明月等了半天也等不到徐天成的表扬，只等来半碗泡米饭。又看徐叔叔脸上又不豫之色，也不敢问，乖乖拿了勺子自己扒饭吃。
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