第六章 清凉一夏
经过了俩天的辛苦,李家人终于把二十罐青梅酱做出来了。李书文到山上采青梅,刘氏和李老太太负责洗青梅,然儿专门熬制青梅酱,蒋氏负责看火,当然俩个小子下学回来也会帮帮忙。
然儿和李书文再一次来到了永福楼,这次一是为送货,二来自然是看看他们都的准备的怎么样了,这青梅酱送来了,凉饮自然可以推出了。
“然儿,你可终于来了,快跟我到厨房去看看。”严掌柜的一看到然儿高兴的说着。
“好啊,严叔,这次我把青梅酱都带过来了,你看是放在哪?”然儿说。
“六子,快来把这些青梅酱放起来。”严掌柜说着。
六子也就是上次给然儿传话的店小二,忙从李书文手里接过放青梅酱的背篓。
“李兄弟,我带然儿去厨房看看,你到楼上喝点茶水稍等一会怎么样?”严掌柜又说。
李书文摆着手说“不用,不用了,我就在这坐会就行了。”
“客气什么,到楼上坐会。”
然儿安抚着李书文“爹,没事的,去楼上等着把,我一会就好了。”
严掌柜招呼着另一个店小二,把李书文领上楼,并嘱咐着上些茶点,然后就领着然后往后厨去了。
“王大厨,来来来,这就是我前俩天跟你讲的那个小姑娘,你跟她商量着凉饮的事,我前面还有事,你照顾着些啊!”
又说着“然儿,这是我们店里的总厨老王,你就跟着他啊!”
“好的,严叔,你忙去吧!”然儿说着。
严掌柜的点了点头就往前面去了。王大厨打量着然儿,然儿也在打量着王厨艺,一个微胖的中年人,满面油光的一看就是个厨师,腰间系着宽大的围裙。
“你这小丫头脑袋倒是灵活,想出这么个点子。不过你说的那个果汁,我们琢磨了俩天都觉得弄起来也忒麻烦了。”王大厨先开了口,小姑娘年纪小,耐心倒不错。
“哦,不知你们都是怎么榨汁的啊?”她疏忽了,这个时候没有榨汁机确实有些麻烦。
“不就是用石臼子捣的。”王大厨随口说着。
“那这样,我来画个图,然后让人拿去找木匠问问看能不能做出来,有纸笔吗?”然儿打算画个前世的手柄压汁机,这种一般都是塑料做的,她想看看用木头能不能做出来。
王厨子把纸笔拿来,然儿唰唰就在纸上画了起来,前世他也曾学习过一段时间的绘画,这种简单的图纸她还是信手拈来的。她画的是前世最简单的手柄压汁机,水瓢式的上下俩个链接,注明了下面的圆弧要有几个小洞。然儿画的简洁明了,王大厨一看就明白了,大赞道:
“妙,妙,这要是能做出来就省事多了。丫头,你这脑袋还真不是一般的聪明啊,哈哈哈!”说完就把图纸交给了一个伙计,让他拿给严掌柜去找木匠尽快赶制出来。
“不知可否尝尝你们按方子做出来的成品。”然儿问道。
“正好有刚做出来的,我去拿。”王大厨说着。
然儿品尝着王大厨端来的食物,这古代的厨师确实厉害,仅凭着她写的菜谱就把东西做的这么好!
“这排骨的味道很正,不过这个布丁和双皮奶一定要用水果点缀卖相会更好,做好了冰一会口感会更上一个档次,还有果汁加的冰要小但是不要太碎。我就这么多要交代的,你们做的都很好!我还有点事找严掌柜的,就先走了!”然儿说完施了一礼便往大厅去了。
问了店小二才知道严掌柜在楼上和她爹一块喝茶呢,看到严掌柜人后便说“严叔,我看师傅们都琢磨透了,等那个压汁机做好了就可以推出了,这俩天可以提前做做宣传,不过不要具体说是什么,只需说店里要推出清凉一夏系列,过俩天我再送一种凉拌吃的面过来。”
“竟然还有可以凉拌的面?李兄弟,你可是养了一个好闺女啊!”严掌柜乐道。
李书文谦虚道“哪里,哪里,是你过奖了,她也就有些小聪明罢了!”
“严叔,那我们就先回去了!如果需要青梅酱就提前到南山村打个招呼,只说找李书文家就知道了。”然儿说。
结清了青梅酱的尾款,然儿和李书文就赶着驴车回家了,一到家门口就看见了准备到菜地摘菜的刘氏,然儿刚下驴车,刘氏就开始追问着“怎么样,都卖掉了吧?”
“都卖掉了,娘,钱也结清了。”然儿说。
“太好了,那快家去吧,我去菜地。”说完拿着篮子快步走了。
“爹,你先回家,我出去一趟,马上就回来。”然儿回头跟牵着驴车的李书文说着。
“好,去吧!”
然儿往村里走去,她是要去惠芳家,她要做凉皮凉面肯定忙不过来,她得找些人帮忙才行。
“婶子,我芳姐在家吗?”
王氏一见是然儿,忙招呼着“唉,在家了,快到屋里去,惠芳,快出来领然儿到你那屋坐会!”王氏和然儿娘刘氏娘家也是一个村子的,打小就亲近又嫁到了一个村还是堂妯娌,关系自是更好了,这也是然儿和惠芳交好的原因,当然主要也是她们俩人性格合得来。
“然儿,你怎么来了,这几天都没有看到你的人影,在忙什么呢?走,快到我屋里。”惠芳一蹦一跳的跑了进来。
然儿边走边说“芳姐,你最近都有空吗?”
“我没事啊,田里的活都忙完了,家里也没什么要我帮忙的,我就闲着做些荷包什么的,没有别的事可做,怎么啦?”惠芳有些奇怪。
“是这样,我现在在帮镇上的酒楼做些吃食,有些忙不过来,想找你帮忙来着。”然儿说。
“哦,那行,反正我闲着也是闲着。”
然儿想了想说“那芳姐,你再帮我从村里找个勤快些的姑娘,你也知道我平常不太爱在村里走动,也不知道那些人可靠,你帮我琢磨一下呗,工钱和你一样,都是二十文钱一天,一天一结。”
惠芳惊呼道“啊,二十文?然儿,这也太多了,我不用给钱的,反正我也没有事,我乐意帮你,真的。”
然儿拉着惠芳的手说道“芳姐,你说什么呢,我还能白使唤你不成,再说了我这里又不是一天俩天的事,二十文不多,只要你好好帮我就成。”
“那那那,那也不用这么多啊,我爹打短工有时一天都挣不到这么多呢!”惠芳急忙说着。
“哎呦,芳姐,就这样不要再说了,赶快帮我想想看还有谁合适吧!”
惠芳歪头想了想“有了,菊香。她爹王大叔是打猎的,按说家里条件该是不错,但她娘生她小弟难产没了。家里孩子又多所以日子过得就不太好,基本上俩个弟弟都是她跟她哥俩个拉扯大的,人很是老实勤快,还有眼色不多话。”
然儿略一想就知道是哪个了“哦,我知道,不过我也有几年没见过了,不是特别了解,既然芳姐说好,那定然不错,你抽空跟她讲吧,明早到我家来。”
惠芳点了点然儿的头便说着“自从前几年菊香她娘死后就一直在家里忙家务很少出来,你也不爱走动,你们当然碰不上咯。我还现在就去跟她说去吧,她准得高兴坏了。”
“那行,那我就先回去了。”
梦笔阁免费小说阅读_www.mengbige.com