46.第 46 章
此为防盗章, 晋江独家正版 虾仁银鱼金瓜盅其实是一种蛋羹, 金瓜其实就是南瓜,比成人拳头稍微大一些的那种小南瓜削去顶部,先做出一个盖来,然后再将里面的南瓜籽和瓤掏出来。
然后在碗里打两个鸡蛋,和虾仁银鱼一起搅拌均匀,放少许盐,搅拌均匀之后单入南瓜里,上锅蒸。
蒸熟了之后,将切的碎碎的小葱点缀在嫩滑的蛋羹表面, 一道超级简单但是味道很好的虾仁银鱼金瓜盅就做好了。
这道菜是钟情从小吃到大的,第一次吃这道菜是师父给她做的,那个时候她年纪还很小, 第一次发现自己的家庭结构与众不同,没有父亲没有母亲, 没有哥哥没有姐姐,是所谓的‘野种’, 哭着跑回家的小钟情泪汪汪的问师父, 为什么会这样。
师父给她蒸了一个金瓜盅,还特地在小南瓜上面刻了笑脸,小钟情打着哭嗝,拿着小勺子, 一边吃一边嘤嘤嘤。
但是美食的确是能够治愈人的情绪的, 师父后来经常给钟情做这个菜, 或者是一个蟹酿橙。
都是圆溜溜可以捧在掌心里,不管是南瓜还是橙子,表面上都会画上不同的小动物,有时候也会是一朵花什么的,延续了钟情整个童年。
直到钟情的童年彻底结束为止,像这样的食物,都是她温暖记忆里最令人快乐的象征。
虾仁银鱼金瓜盅比想象中更受欢迎,今天方宝宝没来,方家几个哥哥也没来,不知道是不是因为那几个混混的事情,腾不出手过来看看,店里倒是一如既往的忙碌,但是甚少有人点新菜。
时金玉想了一个辙,脚伤还没有痊愈,但是精神头已经很好的百日晴,成为了他这个办法里面最重要的人员,毕竟找托儿的话,得找一个大家不认识的呀。
他们剩下这几个人,在店里呆了不是一天两天了,都是熟面孔了,出来做托显然不合适。
百日晴换了身衣服,改头换面,把自己打扮的像个千金小姐之后,拄着拐杖从外面走了进来。
时金玉和她交换了一个眼神之后,迅速的迎上前来:“小姐要吃点什么?”
百日晴艰难的在桌子旁边坐下:“本小姐也是第一次来这儿,有什么推荐的菜吗?比较拿手的,听说你们这儿的菜味道不错,要是徒有虚名的话,可别怪我说话不好听。”
“瞧您这话说的,我们掌柜的手艺绝不是徒有虚名,这里有菜单,最左边这一列是我们店里最受欢迎的,您瞧瞧有什么想吃的。”时金玉特别正经的和百日晴开始演戏。
两个人你来我往,百日晴先点了几个菜,然后重头戏就来了,时金玉笑眯眯的道:“要不要尝尝我们店里今天才上的新菜?糯米虾球和虾仁银鱼金瓜盅,糯米虾球是用鲜虾,猪肉,糯米做成的,鲜虾和猪肉剁成泥,包裹住一只完整的带尾虾仁,裹上柔软的糯米,鲜香q弹,绝对不会让你失望的。”
“虾仁银鱼金瓜盅口味稍微清淡一点,虾仁c银鱼c鸡蛋,都十分的嫩滑,南瓜的香甜软糯被蒸进了蛋羹里,也是一等一的美味,当然最重要的是新品今天打折哦,点一道新品八折,两道半价,超级划算的哟!”
时金玉刻意将声音稍微提高了一点点,让周围的客人们都能够听清他在讲什么,时金玉长得本来就漂亮,貌若好女,又笑的甜甜的,本来就十分的引人注目,重点是打折,在关注他的人迅速的听到了打折两个字,顿时就有一点心动了。
但是真正去点菜的人还是比较少的,毕竟是两道新菜,还没有勇士尝试过呢。
“那就把这两个都给我上一道,让我尝尝你们店里的新菜如何。”百日晴卖力的演完了,然而更考验她演技的还在后面。
时金玉之前拉着她讲戏啊不,讲接下来该怎么办的时候,特别严肃的嘱咐了她,因为这是重中之重。
等菜上来之后,她要先试吃,然后表现出这道菜极其美味,吸引其他人来点这道菜,但演技又不能夸张,夸张的话很容易让人一看就看出是个托。
百日晴手心里面都是汗,生怕自己演砸了,对不起老板。
其实沉迷厨房的钟情根本不知道他们两个搞了什么
很快菜就陆陆续续的上来了,被勾起了那些兴趣的人,都忍不住的去看百日晴面前的桌子,咦,盘子里为什么放着一个完整的小南瓜?
时金玉弯下腰,将南瓜的盖儿打开,香味和热气就同时都飘散了出来,光看就知道蒸的十分嫩的蛋羹上面撒了细碎的小葱,嫩绿的葱花和嫩黄的鸡蛋,色彩鲜明,只是看一眼就让人觉得食欲大开。
百日晴拿着汤匙,轻轻的挖了一勺出来,虾仁,银鱼,被裹在鸡蛋里,一口下去,不同的味道同样的鲜美,一瞬间在舌尖绽放开。
之前设定好的台词是什么来着?
百日晴脑袋里空空的,没文化就是不行,吃到美味的东西只想说卧槽好吃。
那些夸赞的词汇,略显华美的台词,全部都融成了四个字:真的好吃!
已经彻底忘词的百日晴沉迷于美食,下汤匙如飞,嗖嗖嗖的就把一整个金瓜盅全部挖空了,吃完之后她甚至试图咬一口南瓜
发现自己这么干有点蠢的百日晴及时止住,迅速的把目光对准那边的虾球,这一次一定要记住台词!一定要!
她夹住一颗虾球,一口咬下去,糯米是带一点点甜味的,这甜味很清淡很微弱,并不会和里面腌的很入味的虾形成冲突,反而因为这一丝丝的米甜,让整颗虾球都显得更加爽口。
最外层的糯米,中间的肉丸,还有最里面的虾,三层口味,却并不复杂,甚至及其的和谐。
百日晴又及时的忘记了台词,一盘子里面有八颗虾球,她下筷如飞,吃的却并不仓促,反而显得十分细致,是个人就能够看出来她沉迷于美食,吃的有多开心。
那些客人只觉得自己正在吃的东西,好像更加美味更加香甜了一些,还没来得及点菜的,看着百日晴下意识的咽了咽口水。
她的表现比任何的台词都吸引人,正准备点菜了一些客人都没忍住:“小二,给我也来一道糯米虾球。”
“还有这个什么金瓜盅,也给我来一个。”
“好咧!”时金玉偷偷松了一口气,本来以为演砸了来着,但就目前来看,效果好像还挺不错的。
百日晴把桌子上四道菜吃了个干干净净之后,小肚子都涨起来了,最后那碗汤她实在喝不完了,就眼巴巴盯着,还有点不舍得放弃。
好喝的呀就是她吃不下了,肚子你太不争气了!
百日晴吸了吸鼻子,依依不舍的去结了帐,结账的时候还会回头去看自己的汤,端着盘子从厨房里走出来的钟希:
总感觉他们魔教很虐待人啊,百日晴怎么总是一副吃不饱的可怜巴巴模样
百日晴拄着拐杖出去了,走了没多远之后就偷偷从后门又钻了回来,回自己的房间睡觉去了。
她本来想着趁大家都在前面忙的时候,自己把杂物间收拾出来,搬到杂物间里去,杂物间不比其他的房间小,就是里面放满了各种各样的东西,需要很多的时间来清理。
她偷偷的收拾了一会,然后就被发现了,发现她的是许重关,许重关从茅房出来,正在洗手呢,就看到百日晴跟个小老鼠似的从杂物间里往外搬东西。
然后百日晴就被时金玉和钟希两个人合力抬回去了,她脚底下一片血肉模糊的,走一步疼的嘤一声,还敢搬东西?
怕不是嫌伤好的太快了。
百日晴于是又只能躺在床上,变成了一条咸鱼。
新菜卖得很好,毕竟口味的确不错,尤其是金瓜盅,瑜洲城这边不流行,比较少见。
晚上打烊之后大家坐下来吃饭的时候,时金玉一边听许重关总结今天的入账,一边和百日晴击掌,两个人都很兴奋,大概是觉得自己的计划的确有用,为他们酒楼建了功。
倒是钟情有那么一点点都不习惯,这些天来方宝宝每天都过来,偶尔有一天会稍微晚一点,但晚上肯定会留下来吃饭。
虽然只有那么几天,但是形成了习惯以后,看不到方宝宝,钟情总觉得心里有一件没有完成的事情一样,很难得到轻松。
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