第287章年夜饭1

    “对,这道菜以五花肉为制作主料,咸烧白的烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味。”边说边往她碗里夹了一块头,挑眉示意她赶紧尝尝,“这菜要趁热吃才行,别看它肥嘟嘟的,但入口即化,肥而不腻。”

    看这菜成酱红色,看上去倒是挺有食欲的,席平川不客气的夹了块放进嘴里,还没怎么咀嚼就咽了下去,抬手给她竖了个大拇指,“果真如此,这肉软c烂又鲜,确实是肥而不腻,入口即化啊!”

    李芸娘将信将疑的把肉放进嘴里尝了一口,眸光微闪,不禁感叹,“确实如此,丫头你在哪儿学的这道菜?”据她所知,她们这里貌似没有这种菜式的呀!

    刚她还有些胆怯,害怕这肉太腻,结果这肉软烂鲜美,倒是一点都不腻人,味道很是不错。

    辛易默不作声的尝了口咸烧白,微微挑眉注视着她,似乎是在等她的回答,又好像是在瞧她的笑话。

    睨了他眼,席四儿面色如常的应道:“早些时候不是在药铺做工么,之前有个病人是从外地来的,熟悉之后便教会了我许多菜的做法。我就把她讲的都给记了下来,以前没有机会去尝试,现在有条件了,便慢慢摸索,倒是让我做出了不少的好东西!”

    “瞎扯。”辛易暗暗嗤鼻,却不敢表现的太明显。

    席平川夫妻俩对她的话自然也是不太相信的,但见她一本正经的扯谎,倒也难得拆穿她了,反正她安然无恙就行,其他的事情他们也不想要知道的那么清楚,毕竟闺女长大了,还是要有点秘密的。

    见他们的注意力都放在桌上那些“稀奇古怪”的菜上,席四儿暗暗舒了口气,为自己蒙混过关感到庆幸。

    “这道菜是甜烧白,也可以称为夹沙肉,同样是以五花肉为主要食材,肉中间包裹着馅儿,下面铺的是厚厚的糯米。”席四儿伸手夹了一块肉放进嘴里,认真尝了下,微微皱起眉头,“顾名思义,这道菜是甜的,上面我还撒了一层糖,所以可能有些甜过头了。”反正她是不爱吃这个。

    “下面的糯米里面我拌了猪油,可能会有些肥腻的感觉,你们尝尝就可以了。”其实她本来不想做这道菜的,但想着做年夜饭,要是没有这道菜好像总缺点什么。

    她还记得时候家里的年夜饭上总会有咸烧c甜烧c糯米饭等等,热腾腾的摆一桌,听说这些都是九大碗里面的菜式。

    因着这些菜比较繁琐,平日里大家很少做,基本上都只有过年或者是吃席的时候才会碰见有。或许是因为不常吃才显得格外的稀有好吃,才让许多人都喜欢这些菜的味道,她也是如此。

    果然如她所讲的,这甜烧有些腻口,想必起刚刚那道咸烧来讲,他们还是更喜欢后者。席平川接连吃了两三点咸烧白,对此赞不绝口,“这还有没有啊,我觉得还挺好吃的。”

    “有有有,我特地多做了两个咸烧白呢,就知道你们会喜欢这个味道的!”席四儿忍俊不禁,看来她对家里人的口味还是比较了解的嘛。“你们尝尝这道菜呢,我刚在厨房偷偷尝了下,味道还不错。”

    只见她将手边的大盘子叠放在桌中间,示意着她们动筷尝。

    “这里面怎么啥都有呢?”李芸娘探头瞧着这一大盘菜,觉着有些好奇,咋感觉是大杂烩呢!

    席平川才不管这些呢,伸手便夹了块菜放进嘴里,又是连连称赞,“味道不错,很鲜美,很好吃。”原谅他没什么知识,说不出什么高深莫测的话语来,就只能用最简单的话语表达自己的情感。

    “嗯,这是玉兰片吧,咬下去有种脆脆的感觉。”辛易夹了块白生生的菜,咬了口才缓缓问道,与其说问倒不如说是肯定句。

    到底是吃过不少地方美食的人,一眼一尝便知道是什么。

    “猜对了,就是玉兰片。”

    席四儿伸手给李芸娘他们夹了些菜,这才开口解释道:“这道菜叫什锦,又可以喊它三鲜,里面放了不少的食材,有菜苔c青笋c玉兰片c蘑菇,但最主要的还是猪心猪肚猪舌头,放在一起就成了这道菜。”

    “嗯?”李芸娘不禁好奇这是怎么做到的,“你简单讲讲是怎么做出来的吧!”

    “好”刚想开口讲,席四儿却突然想起了什么,一脸莫名的望着辛易,质问道:“我刚刚让你叫飞羽他们出来吃年夜饭,人呢?”她刚顾着去“炫耀”这些菜,竟完全没注意桌上少了俩人。

    这飞羽跟飞洋哪儿去了?

    席平川夹菜的手微顿,很快又缩了回来,搁下筷子同样疑惑地望着辛易,那眼神好像是在问他,“让你喊的人,你喊哪儿去了?”

    “额,,,我忘记了。”其实他刚刚有让他们出来吃饭的,但飞羽竟摇头拒绝了他,说是不打扰他们的和谐,而他还想在说两句的时候,那俩家伙竟然在他眼皮子下溜走了,他也就不好再说什么了。

    怕伤她的心,他也不好说实话,就只能自己默默地扛下来,默默地挨骂。

    席四儿闻言抬脚便踢了他的凳子一脚,脸上浮现出些恼意来,出声骂道:“我真是想揍你,好不容易让你做点事情你还能给我说忘记了,真是要气炸我!”

    说完便起身走到院里面,朝着黑黢黢的院子喊了嗓子,“你们俩赶紧出来,别给我装作没听见!”相处这些时日,她也摸清了飞羽他们的性子,这种时候他们一般是不会主动出现的,只能半命令半威胁的跟他们说话。

    估摸着两三分钟后,飞羽俩人慢慢的出现在他们面前,低头看着脚尖,沉默不语。

    “傻站着干嘛,赶紧进来吃饭吧!”李芸娘起身给他们俩拿了酒杯,又给他们摆好了碗筷,见他们还是站在原地不动,不禁拔高了声音,“赶紧过来坐啊,待会儿这年夜饭都凉了呢!”

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