062、相得益彰
刚出来,蓝兰的车也到了。
这是一辆新车,宝马x7,蓝兰下来之后,就走到欧元身边,上下打量他一番,然后又踮起脚来,亲了欧元一口,说道:“儿子,这是妈妈给你买的新车,怎么样?喜欢不喜欢?”
欧元笑道:“蓝姐你最好了,知道我没车。那行,走吧,上车去买菜,你那边,晚一点开门好了。”
母子俩上了车,欧元亲自开车,他有驾照,在福利院的时候就考了。
开了导航,寻找菜市场,对欧元来说就不是难事情了。
找到附近最近的一个菜市场,这儿居然还有停车场,停好车,母子俩就进了菜市场。
这菜市场不小,卖啥的都有。
欧元先买蔬菜水果,这些东西,可以用宝马x7拉回去。
后面买肉和鱼,可以让老板送货上门。
有了透视眼,欧元能够看清楚菜的品质,虽然这有点暴殄天物的感觉,但欧元依然乐此不彼的干着。
一边卖,欧元一边留联系方式,以后都让他们送货上门,自己没必要往菜市场跑。
半个小时之后,蔬菜水果都买好了。
蓝兰一边问道:“儿子,买这么多,餐厅能消耗得完吗?”
欧元说道:“当然没问题,昨天生意就不错,把存货都卖光了。你儿子有的是本事,干啥都行的,对了,你要不要把花店的分店开过来?我那竹林挺宽的,至少可以摆一千盆花。”
蓝兰马上就说道:“好,我现在就打车回去就准备这件事情,青石桥那边,我让前两天请假的那个小姑娘看着就好。”
蓝兰现在巴不得每一秒都跟欧元呆在一起,以便弥补这18年的亏欠。
等蓝兰走后,欧元又找了两家靠谱的商家,把肉和鱼这些东西都给订好了,让他们送货上门,以后长期供应,价格上,这两个商家,都给欧元打8折。
回到餐厅,王大炮和王彩霞都来帮忙卸货。
看到欧元的宝马x7,两人自然又是一阵眼睛放光。
两人现在的干劲儿比以前张大富当老板的时候要大,欧元给给他们涨工资,发奖金,加上又都是年轻人,一点代沟都没有。
欧元也没有什么架子,很好相处。
不一会儿,送肉和送鱼的都到了,肉全部放到冻库,鱼则弄到了鱼缸里。
付了钱,两个老板都很满意,也记住了欧元这个新客户。
“现在货都补充好了,大炮,你想办法弄招牌菜,比如鱼,你拿手吗?”
欧元把王大炮叫过来,说道。
王大炮笑道:“没问题啊,酸菜鱼c水煮鱼c糖醋鱼我都会啊。”
“这就好,咱们先推出招牌鱼系列,把这个名头要打响!价格上,定位100块一斤,你好好做,做出花样,味道也要保证,不愁没有市场的。其它的,暂时缓一缓,等新的助手来了,你好好的教教,让他们做其它的菜式,你就专门负责做鱼。”
欧元说道。
王大炮也点了点头,对欧元的安排没有异议。
他也想这么干,只做招牌菜,自然会更轻松,更有成就感。
如果还能培养出来几个助手,那就更轻松了。
过了一会儿,熊丽也回来了,带着两个厨师,四个服务员来了。
“老板,我把人带回来了,厨师每个月开5000,服务员每个月开2800,都包吃包住,你看没问题吧?”
熊丽汇报了工作,厨师开5000,还是差不多的,服务员开2800有点偏低,不过包吃包住,还是应该可以接受,毕竟,这2800都是净赚的。
欧元点了点头,说道:“没问题,你们今天就开始上班,小丽你现在正式升级为餐厅的总管,你的工资,就按照1万算,从现在开始,要学会管理。我不会天天都守在这里,你明白吗?”
熊丽心里很高兴,忙说道:“谢谢老板,我会努力的。”
原来熊丽做前台,工资只有4000多点,现在好了,直接翻了一倍多。
当然了,她的能力,欧元还是看在眼里的,要不然,也不会这么干。
欧元随后就开始放手让熊丽来管理餐厅了,看了一会儿熊丽的表现,欧元不时的指点一下,熊丽越发的表现得得体起来。
“一定要自信,你要相信自己有这个能力。中午的时候,你就不用亲自出去接待客人了,让她们去就是。每一桌,都要送上免费的水果,这个东西要保留下去,让客人们有宾至如归的感觉。”
听了欧元的话,熊丽连连点头。
中午的客人,依然不多,比昨天还要少一些。
熊丽的表现,一开始还有点拘束,不过到后来,越来越好,整个餐厅的运转很流畅,也没有遇到客人投诉的情况。
看到这一幕,欧元就放心的和蓝兰去摆弄那些花草。
蓝兰将青石桥的花草搬过来了一半,沿着竹林摆放了起来。
还摆出了造型,看起来让人很舒服。
欧元则负责浇水,用特殊的水浇灌这些花草。经过一番折腾,这些花草都在焕发出特殊的香气,枝叶花瓣都发生了变化,就是肉眼都能看得出来。
蓝兰弄了个沙发就放在竹林里,坐在那里,一边看着欧元浇花,一边叫卖。
还别说,吃饭的客人,还真有人来买花,价格上,每一盆都是100块。
价格上有点偏高,但是,质量是令这些客人满意的,尤其是香味,很浓厚,顾客看重的就是这一点。
闻到这种香气,人的精神会变得更旺盛,不管是上班,还是干活,都能够更加的得心应手,说的不客气点,闻了这花香,智商可能都上升了不少。
中午饭点这段时间,餐厅的营业额虽然只有3000多点,但花也卖出去了差不多的价格,还有客人回去询问自己的老板,如果需要,到时候,要这边送货上门。
等场面冷清下来,蓝兰说道:“儿子,这生意,不比青石桥那边差啊,看来,你还真是妈妈的贴心小棉袄,给妈妈出的主意,就是不错,我以后就在这边卖了,恩,这房前屋后,我多整些花草过来装扮一下,把名声彻底打开。”
欧元笑道:“这个可以有,你还可以在竹林搭个花棚,甚至可以在这里培育名贵花草。到时候那些买花草的也可以来这儿用餐,可以拉动餐厅的生意。另外,对面那一片可能会很快修建商场和住宅区,到时候咱们这儿就很有地理优势,这个摊子,我们先弄起来,到时候直接捡现成的。”
“你哪儿听来的消息?可靠不?”
蓝兰忙问道。
欧元说道:“当然可靠,昨天有个开发商和规划局的局长来这儿吃饭,我当时听得清清楚楚,后来他们还在这竹林里开了会,草创了协议,最迟一个星期,对面就会动工,到时候这儿会有一个跨江的商场。”
蓝兰点了点头,说道:“如果这儿搞成了商住区,那餐厅的位置,就真的会很好了。到时候,产业链可以更加的庞大。既然知道了这个秘密,儿子,你就得往这方面努力,到时候一定要把好处最大化!除了餐厅,你还得搞饮料区,比如咖啡,果汁,等等,我看着竹林必须要马上规划一下,搞成一个花园式的饮料区,到时候肯定火爆。恩,还要搞个娱乐区,蓉城人喜欢打麻将,这样更能让产业链融合在一起,集餐饮c娱乐c住宿为一体,那就太好了!”
蓝兰的商业头脑,显然不是吹的,这番话,说得很有道理。
欧元笑道:“蓝姐,有你这商业女精英辅佐,我就放心了。”
正说着,两条蛇从一根竹子上面爬了下来,当爬到蓝兰的脚下的时候,蓝兰突然看到,一下子就扑到了欧元的身上,叫道:“儿子,有蛇!”
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