第一百八十七章 选掌柜！
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“辛雨……”井辰一脸茫然，“你真要开设店铺？还要开在主街道？”
“既然要开，自然是人流量越多越好。”谷辛雨安慰道，“你不必紧张，不需要你们做什么，你不是在担心井婆婆来西宁城的安置问题吗？店铺后都是连带着院子和住所的，让井婆婆和店伙计住在一起就好了，这样若是婆婆有什么事，也可以及时找人帮忙。你觉得如何？”
“那不合适，”井辰哪里不清楚她的意思，不过是不让他忧愁那一笔开支罢了，“我现在的钱大约能在西宁城边缘买一处小房子，够婆婆一人住就可以了，我隔几日去看看她也是一样的。”
“西宁学府在城中心，住边缘着实不大方便。”谷辛雨拍板定下，“无论如何，井哥哥，等到了西宁城后，你先陪我去瞧瞧店铺可好？”
井辰叹息着点了点头，“要我陪你去看店铺当然可以，但你要是说让婆婆住在店铺里，那婆婆住你那里的钱，你得按月收我……”
前边的小伙伴们频频回头张望二人，谷辛雨不再同他牵扯，扯过他的手臂小跑着往前，跟上前面的同伴们。
翌日清晨，谷辛雨来到前一日和井辰约好的学府大门。
清晨学府进出学员不多，宽厚坚实的大红门旁，一道挺拔颀长的竹青色身影已然在那里等候。
谷辛雨小跑着奔过去，拖长尾音叫道：“井哥哥——”
“慢点，别急。”井辰神色复杂，只招呼她跑得慢些。
谷辛雨几步到他跟前，“我还以为我会比你早到呢，那我们赶紧出发吧。”
“好。”井辰打量着谷辛雨身上的服饰，与平日见到的粗麻布衣不同，用料和做工看着都是十分考究，垂眸应了声，没有多说什么。
二人在主街道各店铺探寻许久，总算找到了一处院落较为宽敞明亮的，且后院中房屋充足，住下掌柜、伙计、小二都不成问题。
谷辛雨一身男装打扮，发髻盘在头顶，用一金簪固定。衣着看似简单，实则边缘都以金线刺绣，十分奢华低调，也是因为如此，那些接待他们的目光狠辣犀利的势利小人，才会这般耐心介绍店铺的好处，就盼着这位打扮贵气的少年郎能买下他们手中的店铺。
“井哥哥，你觉得此处如何？又靠近学府，又有一处大院落……”谷辛雨在大堂里绕了一圈，“这大堂也很符合我心中期盼……”
井辰终于憋不住了，忍了一路的话在此时喷薄而出，“辛雨，你不必为了我和婆婆而挑选一处最华而不实的店铺，我虽然想将婆婆接到身旁，但婆婆养了我那么久，我理应用自己赚得的银钱来孝顺她，而不该蹭你的便宜来让我的婆婆享受到好的住所。”
“婆婆对我也是极好，先前在东莱学府的时候，我在家吃不饱饭，婆婆可给我做了不少饭菜，”谷辛雨瞪眼一横，“怎么就许你孝顺婆婆，却不准我给婆婆一些好的？再说了，这儿宽敞明亮，做餐饮生意最是合适，哪里华而不实了。”
谷辛雨将一袋子金块放在桌上，冲着那人道：“行了，过户吧，我就要这儿了。”
见井辰还想阻拦，谷辛雨又道：“再说了，我本就说好了，让婆婆住这里是为了帮我看店铺，顺便鞭策店伙计有没有勤快做事。要我说，婆婆那么大年纪了，我还让她劳累，我应当付她工钱呢！”
见谷辛雨越说越跑偏，井辰无力反驳，抱胸昂首，横道：“我不管，反正你得按月收取我付你租金，不然我宁愿晚些再把婆婆接过来！”
井辰这般模样，倒让谷辛雨想起他们初识不久时的相处状态，不由得噗嗤笑出声来，也不说话，只笑弯了眼看着他。
井辰愣了愣，也是笑出声来，红着脸放下交叉的手臂，“就这么说好了啊，我给你租金，你也不能给我婆婆工钱，不然我总觉得自己欠着你的，我会良心不安的。”
“好！”谷辛雨欢声应着，“可若哪天我孝顺婆婆一些吃食衣裳，你可不能折成现银给我了啊。还有啊，我这店铺是卖吃食的，若是井婆婆喜欢吃，那便任由她吃去，你也不准按量付钱给我啊。”
“知道了，”井辰笑着去揽她的肩膀，打趣道，“总不至于吃穷了你，若是你的食物卖不出去，又嫌婆婆吃得不够多，尽管叫我来吃啊。”
谷辛雨闹着用手肘去顶他的腰腹，“你想得美！我的食物怎么可能卖不出去呢？不只是卖的出去，还得供不应求才行！到时候啊，你要是想吃，可得花钱买！”
“行行行，你哪日开业告诉我一声，我拉人来捧场行了吧？”
“这还差不多。”谷辛雨接过地契和过户合同，将那人送走，返身就在空桌前摊开纸张，将笔送至井辰面前，“你的字写得比我好看，你帮我写一张招聘启示。”
“成！”井辰毫不含糊，伸手接过，“你说我写。”
三日后，谷辛雨拣着空闲的时候在城中各处逛了逛，购置到了合适的桌椅碗盘，全数堆在店铺一角。又置办了两间屋子，一间留给井婆婆，一间留给自己。
等一切收拾妥当后，她瞧了瞧时间，已经快到招聘启示上所写的截止时间了，这才从后头院子出来，在大厅找了个地方坐下。
主街道地处繁华，每日来往人数众多，谷辛雨请井辰在告示上写明了面试掌柜的时间，因此，时间一到，店铺中就陆陆续续来了几十号人。
看着大厅内黑压压的一片，谷辛雨吃惊的同时也稍觉欣慰，扬声招呼大厅众人安静下来，这才开口说明面试方式。
“各位，辛苦大家百忙之中前来应试店铺掌柜一职，我的题目很简单——在各位看来，这间店铺适合营业什么？如何营业才能保证盈利？只要谁的答案让我觉得满意，便可以留下做这间店铺的掌柜！”
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