第八章 铁锅
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将制好的碱用陶罐妥善的安置好,时间已临近中午,王武早已在前院安排好席面,就等白海棠这制碱的一行人了。白海棠肚子其实早就饿了,但西汉大部分老百姓都是一日两餐,白海棠又是寄人篱下,所以白海棠只能饿着肚子入乡随俗。
原想着今天杀猪会混一顿好肉食,但等白海棠上桌后一瞧,顿时便没了胃口。这里要说一下,西汉实行的是分餐制,也就是一人一案,但只有男人才能上桌,至于妇孺则是不能上桌的,当然那只是贵族阶层才会这么讲究,至于西汉的普通老百姓,则要简单的多,多是一人一陶罐,一副餐具,陶罐是用来装肉食和汤的,对于场地也没有过多限制,像今天王家摆杀猪宴,就直接在前院的平地上,平地经过仔细的清扫,然后大家席地而坐围在一起,看起来是合餐,其实还是分餐,因为每个人的要吃的东西已经提前分好,用陶罐装着。
看着眼前那一大罐白花花的肉食,竟然全是煮的,没有一个炒菜!可能是王家人的好意,白海棠分到的肥肉很多。半尺厚的肥肉静静的躺在高汤里,泛着雪白的油光,让白海棠只觉得腹内翻滚,几欲呕吐。不是白海棠矫情,实在是这样的肥肉实在太多,一大块一大块的,就问你怕不怕!
凉风村的村民们倒吃的那叫一个香,可能很久都没开荤了,无论大人小孩都是狼吐虎咽的,吃得豪放的很。见白海棠没有动筷子,坐在旁边的王无故有点奇怪,问道:“贤侄为何不吃?”
白海棠心里苦笑,但面上还是客气的笑道:“伯父实在是太客气了,给我这么多肉食,搞得我都无从下嘴了。”
“可是肉食不合你口味?”王无故想到白海棠当初做包子的初衷,不确定的问道。
“那倒不是,伯父可能知道一点,我吃东西的方式有点怪,现在的这些肉食我还不是很习惯,等过一段时间就好了。”白海棠不得不撒了个小谎。
“那委屈贤侄了!”王无故说完在心里给自己一个嘴巴,造孽啊,我这说的什么!白贤侄以前到底是怎么生活的,看来等下得找个机会好好问问。
一顿杀猪宴在白海棠尴尬的表情中结束。白海棠也不想这样,但他面前那堆如小山的肉食实在太多,在周围人的眼里简直鹤立鸡群,因为所有村民都将肉食吃了个底掉,连碗都舔得一干二净,就白海棠那边肉山高耸,将不少村民馋得眼红。被众人盯着的白海棠好不尴尬,干笑一下将自己的肉食全部贡献了出去,自己就留下一碗高汤,就着两个麦饼子,草草了事。
等众人散尽,王接凑了过来,勾着白海棠的肩膀不忿道:“白兄刚才怎么不多分点肉食给俺,枉俺都朝你使了那么多眼色,真不够兄弟。”
“少来!”白海棠白了他一眼,知道他是在开玩笑,回道:“就你这吃货,全给你都嫌少!”
“嘿嘿!”王接笑了起来,“还是白兄懂俺啊!俺要是放开吃,一头猪都嫌少!”
“王兄威武!”白海棠无语,这牛逼吹的。
“对了,差点忘了正事,俺爹叫俺请你去南屋,说是有事。”王接拍了拍脑袋,说道。
到了南屋,白海棠才发现此时王家人都齐聚一堂,王老太爷、王老太太坐居上首,旁边空了个位置;下首王无故居左,王武居右,其他人包括刚刚进来的王接都是站着,按长幼依次排列成排。白海棠一进来就被王老太爷直接安排在上首的空位,搞得白海棠有点莫名其妙。
见白海棠已入座,王老太爷清了清嗓子,开口说道:“今日将大家聚在一起,主要就是白贤孙的安排问题。白贤孙的脾气秉性老大、老二你们也有所了解,作为方士之后,从小就锦衣玉食,现在又还未成年,没个专人照顾实在是欠妥;而老大媳妇已去世了三年,现在老大还打着单,对白贤孙的照顾肯定没个婆娘细致,吾看将白贤孙暂时安排到老二那里,你们觉得如何?”王老太爷说完看向自己的两个儿子。
“孩儿谨遵父命!”王武面上一喜,起身应道。
“孩儿遵命!”王无故却面色有点不快,但父命难违,只得起身应是。
王老太爷见状微微一笑,对着王无故关切的说道:“老大你要抓紧时间续弦,都三年了,总这么单着没个婆姨怎么行!”
“是呢,赶明吾去小河村和老二的亲家母念叨念叨,总要找个合适的媳妇。”王老太太也紧跟着说了一句。
“劳爹娘费心,孩儿不孝。”王无故赶紧起身自责道。
王老太公对自己长子罢了罢手,又扭头对王武的媳妇王李氏嘱咐道:“白贤孙的事情要上心,吃穿用度全部算长房的,白贤孙有任何要求都要全力满足!”
“媳妇省得。”王李氏躬身应是。
“对了,白贤孙!”王老太公看向一直未作声的白海棠,充满好奇的问道:“吾观白贤孙似乎还不适应吾家的饭菜,能和吾说说你和你恩师原来都是吃些啥,也让吾开开眼界,如何?”
“这个。。。。。。”白海棠有些犹豫,但为了以后的幸福生活,白海棠还是决定透露一些,他可不想刚刚有肉却吃不成的事情再次发生。
“其实吃的也没什么新奇,只是制作方式上有所不同。我举一个例子,就中午的猪肉,我和恩师都喜欢切成小块,加入配料用植物油进行爆炒;还有你们准备扔掉的那些猪下水,简直就是我恩师的最爱,无论炖、炒都是美味得很!”白海棠说着说着,自己都忍不住舔了舔舌头。
“炒?”王老太公低头想了一会,还是没能弄明白。其实不止是他,在场的人都是一脸雾水。王无故却是直接跳过了炒这个想不明白的问题,对着白海棠问道:“贤侄可是说那些猪下水还能吃?”
“当然!”白海棠肯定的点了点头,“猪下水不但能吃,操持好的话,会非常美味!”
王无故和自己父亲对视一眼,都发现了对方眼中的喜意,王老太公咳了一下,王无故会意的又转向白海棠,请求道:“还请贤侄待会帮忙操持一下那些猪下水,我们可都不懂。”
“这个当然!”白海棠也很兴奋,他可最喜欢吃爆肚了。但随即白海棠又想到一事,现在可能还没有铁锅,要想吃到炒菜,得先把铁锅弄出来。于是白海棠又不确定的补充了一句:“伯父可听说过铁锅?”
“铁锅?”王无故愣了一下,随即释然,明白应该是某种铁质的容器,自己倒是从未听说,想来应该和炒菜有关,于是他疑惑的问道:“可是和你所说的炒有关?”
“是的,如果没有铁锅,刚才我所说的也没什么用!”白海棠肯定的说道。“对了,这个铁锅能够制作吗?”白海棠希翼的望着王无故,生怕他说出不行两个字。
“这个你得问问老二了,他老丈人可是正宗的铁匠。”王无故看向自己的弟弟王武,问道:“你说呢,老二?”
王武其实早就不耐烦了,只看见兄长和白海棠你来我往的,自己却插不上话,心里正着急,没想到机会这么快就来了。对于白海棠所说的铁锅,王武也是没听说过,但自己的老丈人可是铁匠,想来做个铁锅应该不是个问题,于是他拍着胸脯保证道:“白贤侄放心,铁锅的事情包在俺身上,你就立个章程,其他事情都交给俺,一定会让你满意!”
白海棠闻言一喜,心中放下个大石头,铁锅的事情一解决,自己的生活算是逐渐走入正轨了。白海棠站了起来,对着王武郑重的做了一鞠:“有劳二伯父了!”
“贤侄客气!”王武只感觉今天双喜临门,心里爽快无比。
“好了,就这样定了,铁锅的事情交给老二。”王老太爷一锤定音,想想又不放心,特意对王武嘱咐了一句:“这铁锅可是白贤侄的东西,注意保密。”
王武点了点头,回道:“这个孩儿省得。”
见事情已说的差不多了,王老太公起身站了起来,看着下首的两个儿子,说道:“今后白贤孙就正式住在咱家了,你们两个要多费点心思,现在咱家的屋子还是小了些,老大你要早点将西房建起来,总让小辈们打个地铺像什么话!”
“这个请爹放心,俺下午就去找泥瓦匠问问。”老大王无故赶紧应道。
“好了,吾困了,先这样吧!”王老太公对白海棠点了点头,慢慢的走了。
王无故却是惦记着外面的那些猪下水,见王老太爷一离开,就一把抓住了白海棠,赶紧催促道:“贤侄,不如现在去操持猪下水,时间长了怕是会坏事。”
白海棠心下腹诽,怪不得听凉风村村民叫他王抠门,果然如此。但现在没有铁锅,即使弄好了也吃不成,只有用烟熏下制成腊味,待铁锅弄好了再好好享受。白海棠已经想好了,今天晚上必须要将包子先弄好,在铁锅没弄好之前,白海棠就只打算吃包子了。
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