032 热闹（二）
蛋炒饭过后拟定的题目是大锅菜，这一项比式不需要专业评委，而是再一次需要台下的围观群众出马。
当然，因为评委是专业的，所以这一关的第一不会影响后续的比赛。
小单安排人把准备好的碗筷分发给底下的人，到这时，她才看到严小伟也混在人堆里面。
她沉着脸走过去：“你怎么在这里。”
幸好严小伟早有准备，没被她的脸吓着：“这次不是悄悄跑的，爸都同意了，他还跟着我干了几天活呢。”
既然严父同意的，小单没理由拦着他：“好好做事，别丢我的脸。”
“是！”严小伟站的笔直笔直的，嗓门之大，周边人的眼神全挂他身上了。
他身边的小伙计推推他的肩膀：“你姐真有气势。”
严小伟眼神斜视：“那当然，也不看看那是谁的姐，赶紧的，动作快点，外边等着要呢。”
两人把框子抬到外边，就看见先前在底下围观的群众都笔直的站面了三排，领了碗就在旁边站好。
这一幕忒眼熟，严小伟总觉得他好像在哪儿见过。
围观群众此记都在想一件事，呆会儿先去哪个厨子跟前排队，他们领碗的时候就被嘱咐过了，所有的厨子做的都是红烧肉，觉得谁弄的最好吃就把碗放在谁的筐子里。
红烧肉属于大众菜肴，各大菜系的厨子都会做，而且这道热菜口味很重，根本不适合当比赛的主题使用。
不过这道菜的目的本来就是打算让所有的人都参与进来，这样之后的比赛围观群众会更有参与感。
主意是小单出的，是猪肉汤的延伸。
现目前看起来效果还不错，比起上次的猪肉汤，所有人都规规矩矩的没吵架插队什么的。
“真够大方的，好几十锅肉呢，你说咱们这些人能吃的完不？”说这话的显然是第一次参与，上次没赶上。
“放心，不够的话一准儿还有。”
说话的人没回话，摆明了不信。
几十锅肉得几头猪了？再来几头猪，得卖多久才能回本？当她不知道行情呢，她自家就是做小摊贩的，每次买肉都是计较着来，不然就等着亏钱吧！
红烧肉煮好了得多闷一会儿才够入味儿，厨子们掐着表揭锅盖儿，红烧肉一出锅，照例是大风扇对着吹，底下还燃着火，一点不怕吹凉了。
“都来这边排队，别推别挤，否则别怪我不客气。”身材够魁梧，眼神够犀利，平时再狡猾的人都不敢当他的面儿闹幺蛾子。
这次厨子们用的猪肉就是普通的猪肉，肉虽然普通，味道却不差，一来因为这是肉，二来
事前虽然说了这次不计入比赛当中，可到底也是比赛中的一环，个个厨子都使尽浑身解数想要拿个彩头。
红烧肉一共有四十多锅，所以打菜的方式也很特殊，一人先给配了一碗饭，再拿筷子打菜，一人一块肉。
从颜色上来看，四十多锅红烧肉摆在一起，颜色有深有浅，有红有黑，唯一相同的怕是只有肥厚一致的肉块了。
台下热火朝天的排着队，评委席也每人收到一盘特制的小碟子，一个碟子上只有一块肉。
考虑到越到后面越不公平的原因，每个评委的顺序都不一样，这样虽然还是不能保证什么，不过公平么~
除了小碟子的底部有标的有厨子的号码，其它的看起来差别不大。
四十多块肉配着饭吃下来，其实不算很辛苦。
严小伟等小伙计站在一边等着清点盘子，他想不明白，连下边的老百姓都能笑呵呵的端着碗吃饭，为什么就不给他们吃吃看！他们同样也能说好坏呀？
这一次的围观群众比上一次多的多，不过他们的准备很充份，人人有份都还有富余的。
严小伟一听说有给他们留，立刻就跟打了鸡血。
清点盘子的工作进行的很顺利，虽然红烧肉多油又多汁，耐不住是一块一块的发的，汤汁都让米饭给吸跑了，剩下的碗盘都干干净净的，连饭粒都没留。
这一趟数下来，刑大厨占劣势。
只因他做的红烧肉太过正统，不及酸酸甜甜的歪门邪道爽口，今天来的人大多拖家带口，除了实在不能来的都来了，老老少少的口味都比较独特。
虽然早前说这次的评比不影响下一场的比试，可是他多少还是有些丧气。
不过还好，评委席的一帮子老爷们虽然年纪也是一大把，不过他们的口正更，所以他的红烧肉在评委席的分还算中等偏上。
临散场的时候，就有人问了：“老板，明天再来还有没有吃的？”
这是围观群众最关心的一个问题。
老狗站得高高的，标准的八颗牙齿：“当然有了，至于明天吃什么，反正不是红烧肉了。”
他苦别人没必要苦自己。
上午十点，这场比赛就散了场。
严小伟一干小伙计冲上去要吃肉，半路杀出个柳军，把他们全都给拦住了。
“你们都在干什么！”
严小伟仗着跟他是旧相识，大胆发言：“吃饭！”
柳军抬手看看手表，给他们报了时间：“现在才十点二十分，你要吃什么饭？”
他们早上六点半过来上工，经过大半上午的搬搬抬抬，再加上红烧肉的刺激，肚子里那点东西早就消化的七七八八了。
“午饭？”
“谁跟你嬉皮笑脸的玩猜谜？现在根本就不是吃饭的时间！立刻去把该做的事都做完了再来谈这些！”
柳军的态度很不近人情。
严小伟不觉得自己有错，事又不赶着做，为什么一定要马上去做？要是他刚才放他去吃饭，没准儿他现在都吃完准备洗碗了。
对，他一定是在搞针对！
严小伟晃着脑袋四处看看，一眼看到他姐，他冲柳军做了个鬼脸，朝着他姐跑过去。他长比他姐高，更比他姐壮，抱着他姐胳膊还要弯弯腰。
小单本来就是特意过来找严小伟的，她一路领着严小伟走到柳军身边，偏头看他：“跟你柳哥道歉。”
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