18要考虑外卖了

    尹默带着张松来到了荔枝菜小店,还没进门就见站了一群高校女生,每人端着碗在门口热火朝天的吃着盖饭,尹默进门对吧台的覃荔枝说道:“老板没有位置了吗?我们打个包。”

    “还有位置,两位吃些啥?”

    听覃荔枝这么一说,尹默发现小店里面竟然还有两桌空位,于是很疑惑:“这些女同学?”

    “他们有性格”覃荔枝把尹默两人带到空桌上。

    “哦,也是”尹默坐在位置上开始点餐,几人完全没有发现门口杨彩花幽怨的眼神。

    尹默和张松愉快的吃着盖饭,唯一感慨的就是太远了,他们两人都是开了一个小时的车才来到这里,尹默在结账的时候问道:“老板最近这几天你们晚上都没有营业?”

    “之前是因为太忙人手不够,现在请了两个大厨,所以现在晚上要营业了。”

    “周末也没有看见你们营业?”

    正在结账的覃荔枝抬头瞧了尹默一眼:“周末上班的企业就是在耍流氓,你看我像不像流氓?”

    尹默呵呵一笑:“老板这个不是流氓不流氓的问题,做餐饮的哪里有节假日休息的,节假日正是旺季,你一年要少赚好多钱哦。”

    覃荔枝放下了手中的钱,死死的盯着尹默:“首先我好歹是个正经人,其次你要是觉得味道不合胃口,我下次看见你一进门就把你赶出去,如何?”

    尹默笑了笑:“老板你说笑了,我只是建议下,说正经的你可以考虑下发展外卖,好了我们先走了,下次见。”

    尹默说完后和张松先后离开了,张松见走远了开口说道:“默哥,这个老板刚刚说些什么哦,好流里流气的。”

    尹默摸了摸下巴上只有1毫米的胡子,摇头晃耳的解释道:“手艺好有脾气也很正常。”

    在开车前尹默把手机拿了出来,在饮食群里发了条消息:之前那家荔枝菜小店今天中午去吃了,味道还是属于超一流的水准,我已经打听了他们的营业时间是周一到周五,节假日休息,晚上要营业,不过请早。

    “收到”

    “收到”

    “收到”

    群里的一群吃货纷纷表示收到信息,正摩拳擦掌的打算来试尹默口里的超一流水准。

    荔枝菜小店内的一食客大声的喊道:“老板来瓶汽水。”

    “本店没有饮料卖。”

    食客一听只好忍了,食客吃完饭连忙跑到旁边不远处的小超市准备买瓶汽水,食客在装饮料的冰柜面前看了半天,没有可乐,没有汽水,没有美年达,没有康师傅,剩下的不是矿泉水就是一些不大众的饮料。

    食客拿了瓶茶派递给收银员:“老板,你们不卖汽水这些吗?你们这个经营策略很有性格哦。”

    “有什么性格,汽水这些都卖完了”收银员接过茶派扫了一下:“5块。”

    食客递过了钱:“还说没有性格,货卖完了就把货架空起,还不去进货!”

    收银员接过钱有气无力的说道:“都是今天中午才卖完的,已经打电话进货去了,要不你等半个小时,送货的还要半个小时到。”

    食客打量了下小超市的位置,不像是生意很好的那种,难道是风水的问题“老板你们的生意这么好?我看你这个位置很平平嘛!”

    “哎!”收银员叹了口气继续说道:“平时没有这么好的生意,今天有点特殊,那边有个叫荔枝菜的小店生意好得很,但是不卖饮料,今天中午来买饮料的都是那边分流过来的,来了一两百号人把汽水都买完了。”

    “那累惨了!”

    “可不是咱的,做了二十年的小超市什么样的苦没吃过,第一次是搬汽水把人搞虚脱了。”

    “生意好嘛,恭喜了”食客说完满头黑线的离开了,出门时还看了看不远处人气爆棚的荔枝菜小店,感叹了下覃荔枝他们不会做生意,竟然不卖饮料那少赚了好多钱,人年轻就是考虑得不周到。

    中午高峰时间过了,覃荔枝见店里没有顾客了便把李强喊了过来:“这酸梅汤是你做的吧?”

    “有什么问题”李强放下了手中的事情,倒了杯酸梅汤喝了一口。

    “我要表扬你,真好喝,你不要害怕嘛”覃荔枝说完眼睛笑成了一根线。

    “老娘不是害怕,只是觉得有一阵妖风吹来。”李强翻了个白眼。

    “我打算明天开始卖饮料,就卖你这个酸梅汤!”

    “原来是诳我干活,我还以为是啥事情,不过这个酸梅汤的成本一杯就要十块钱,你打算卖多少钱一杯?”李强心想小样,这个可是老娘的秘方,唯一售卖过的地方就是他在法国巴黎待过的米其林三星餐厅。

    还没等覃荔枝说话,赵淑芬却赶过来说道:“老板我不知道这个成本10块钱一杯,我刚刚干活的时候喝了很多,我下次不敢了。”

    “就是老板,我们下次不会喝了”刘军也一脸媚笑的上前解释道。

    覃荔枝觉得莫名其妙,疑惑的问:“你们喝了多少?”

    “不晓得,可能有十杯”赵淑芬说完头越来越低。

    覃荔枝还是满头问号:“不够喝?”

    “够喝,哪里不够喝”李强把话接了过去:“我昨天下午状态好做了两桶,他们是怕你扣工钱。”

    覃荔枝听李强这么一解释,当下就明白了小两口的心思,于是抿嘴笑道:“切,扣什么工钱,卖什么吃什么,店里面的东西随便吃,要是老娘是苹果公司的老板人手一个苹果x,哈哈哈。”

    “还好你不是苹果公司的老板,你要是苹果的老板,强如苹果恐怕也是要破产的节奏。”李强说道这里又继续安慰了下刘军小两口:“你们看那边在做眼保健操的爱民,她今天上午至少喝了半桶。你们不要担心,不能碰的东西我会提前告诉你们的,现在店里没有生顾客了,你们去一旁休息下玩玩手机,晚上会更忙。”

    刘军两口子听见李强这么一说便把黑心老板要扣工资的想法丢到了一边,安心的去一旁休息。

    覃荔枝也摇头感叹了下生活的不易,老板的黑心。感叹完了继续对李强说道:“卖20元一杯怎样。”

    “大姐我们是卖盖饭的,盖饭才13,你这个酸梅汤要20,你觉得卖得出去?”

    覃荔枝摇了摇手指,一脸自信:“只要好吃有什么卖不出去!”

    “随便你,反正出钱的是你。”李强说完也不理覃荔枝,自行在一边开始定下午的食材,今天中午生意太好把食物全部卖完了。

    覃荔枝也在旁边开始研究外卖的事情,覃荔枝也明白她的顾客都是从很远的地方来的,最近的就是附近小区的,这些顾客一天最多30人;10几分钟路程内的顾客,基本上是附近的上班族,这些估计有100;30分钟的路程有一间女校,也有100号人;30分钟以上开车来的也有。

    并且她观察了下女校生,虽然杨彩花他们连续几天都来了,但是有些熟面孔没有来,也来了些生面孔,要是不开外卖就算她做得再好吃顾客也不稳定。

    “就是这家店”邓芝带了一群人进入荔枝菜小店,这些人全部都是尹默吃货群里面的好吃狗。但是他们来的时候已经是晚上7点了,小店里面已经没有位置了,只好打包带到自己的车上吃。

    邓芝一边吃饭一边对群里的朋友费说道:“都这个年代了,吃个饭要赶一小时的路不说,连个位置都没有,比62/63年打牙祭的阵仗还大。”

    费擦了擦满头的大汗:“可不是嘛,但是这个店也值,不说了我没吃饱,我还要去打个包,你们要不?”

    众人点了点头。

    傅庆生是通过朋友圈知道了荔枝菜小店,傅庆生一进门就看见没有位置了,没法子只有打包:“老板来个土豆肉丝打包。”

    “15块。”

    “老板你们这个价格不对哦,打个包要多收2块钱,你是为了凑整数吗?”傅庆生当下就不认可,不愿意出这两块钱,就算是在火锅店打包也才多收1块钱,这个小盖饭还多收2块钱,是哪里来的底气。

    “要吃就吃,不吃就不要挡住我做生意。”覃荔枝也不耐烦,忙都忙不过来,完全没有时间跟眼前这个人探讨下人生。

    “那算了。”傅庆生作势欲离开。

    费插身向前,拿出手机:“老板打包6份咖喱鸡,刷微信。”

    “好的”覃荔枝扫了下微信,扣了90块。后面又有顾客插上来打包。

    傅庆生被后面的顾客挤得连连后退,他的肚子被小店里面的食物香味刺激得连连发叫,老脸一红,没法子身体还是老实的,立即插队到前面去:“你们插我队干什么,我还没有点呢,老板来份土豆炒肉丝打包。”说完扔了20元钱在吧台。

    后面的顾客不干了:“你插什么队,到后面去排。”

    “我先来的”傅庆生强调了下。

    “我明明听见你不要了”

    “我只是在考虑。”

    “别吵了,找你5块”覃荔枝把零钱找给你傅庆生,又对着后面的人问道:“吃什么?”

    “鱼香肉丝盖饭。”

    “哦鱼”覃荔枝一听不对劲,缓缓抬头:“你是来砸场的吧!”

    “嘿嘿,咖喱鸡3份打包。老板莫激动”后面的顾客连忙解释。

    “45元”覃荔枝已经累得没有力气跟他干一场。

    晚上荔枝菜小店结束了营业,覃荔枝拍了拍手:“告诉大家一个好消息,今天卖了420份盖饭,哈哈哈,强仔你去证监会的网站上研究下主板上市的条件。”

    李强拿出手机滑了滑:“做人还是低调点,我们混个创业板就差不多了。”

    “创业板就创业板吧,只能说勉勉强强啦。”覃荔枝一边哼着小曲,一边按着计算机。

    在一边的刘军和赵淑芬像看神经病一样的看着两人。

    “我说荔枝,你哼啥小曲,我看你上班焉了吧唧的,下班精力就来了。”李强看着一脸神气的覃荔枝就是不爽。

    “哎呀,我说强仔,这个世界上哪个人不是怀着上坟的心情在上班,那些上班心情愉快的不是在挖公司的墙角搞贪污,就是在搞破鞋。”覃荔枝看着营业额笑得合不拢嘴。

    “我要喝星巴克”小爱民举手说道。

    “太晚了,明天一早,今天就到此为止,下班。”

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