21、第21章
从县衙出来, 天色渐暗。忙活了半天一无所获的康瑛只得先回酒楼找康轩。
正值晚饭时间,陵城桃源居的生意依旧平平,康轩坐在里头眼巴巴看着康瑛走进大厅, 张口就问, “姐, 玩得开心吗?”
康瑛此行又不?是来玩的,嘻嘻一笑,随口反问道,“陵城好不?好玩,你康大少爷难道不?比我清楚?”
“别再这?么说了!”没想到这孩子的脸突然就垮了下来。话音刚落,一条木质板凳直直朝康瑛飞来, 吓得?她赶紧侧身躲开。
大厅内没几个客人, 所以康轩生气?拆屋子都没问题。
自己的气?撒好了, 康瑛也是毫发?无损, 于是康轩愁眉苦脸地对她说, “不?管我怎么努力, 生意就是做不?好, 我已经够心烦了,你再这?么污蔑我, 让爹误会?了怎么办?”
原来他还在担心生意上的事。
康瑛帮跑堂伙计收拾好事故现场, 走过去安慰他说, “省城酒楼多, 要想打出招牌本就不?是一天两天的事,别着急慢慢来, 我看好你!”
康轩看着康瑛苦笑了一下,环顾冷冷清清的酒楼说,“可陵城分店呢?我才来半月, 已是入不敷出!你要知道,当初胡掌柜在时,起码还能维持一定的利润......哎!现在是月初,今日刚翻了账本,最?近半月的收入真是惨不忍睹!”
“你是说就这半个月的时间,店里的生意突然变冷清了?”康瑛问。
康轩摇头,“说不清,店里伙计也说不清,总之账目不会?骗人。不?和你说了,反正你也不?懂生意上的事。”
奇怪了,陵城分店经营已有数年之久,如果?按康轩说的,之前一直保持着稳定的客源和收入,又如何会?在康轩到来的短短半月中差了这?么多?康瑛上辈子就在餐饮行业中求生存,很清楚影响生意的首要因素就是口味,其次才是地段、环境、时令等其他,可她并没有听说陵城分店在这半月里换了后厨啊。
这?么想想,陵城这家桃源居还真不?是一般的怪。
“会?不?会?是哪里算错了?”康瑛说着,凑过去提议,“我算术还不?错,要不?帮你再过一次账目?”
这?
个提议夹带着她的私心,账本记录了酒楼每一笔收支明细,如果?真有贩卖私盐的猫腻在其中,账本中或许能看出些蛛丝马迹。
“就凭你?”康轩不?敢相信自己的耳朵反问道。可他早已是急病乱投医,竟答应晚饭后带康瑛去核对账目。
说着晚饭备好了,在二楼的一个小包间内。康轩嘴上说着凑合着吃点,为了招待康瑛,他还是让后厨准备了一大桌陵城风味菜肴。
陵城当地口味偏淡,菜品以河鲜居多,主要是用蒸煮炖的方式制成。此刻康瑛脑子里满是与陵城有关的零星线索,杂乱却毫无头绪,吃着眼前的食物,味同嚼蜡。
“姐,你觉得?好吃吗?”康轩问,他和康瑛一样,对眼前这?桌菜肴丝毫提不起兴趣。
正走神?的康瑛被他突然发问惊了一下,该怎么回答?
好吃?那是假话,口味清淡就要做到鲜美,可这菜里除了咸什么都尝不?出了,她难以违背本心。说不好吃?怕说出这句话后,身边这?个本就受挫的小魔王会?掀翻桌子。真难办啊,康瑛扶额,最?后憋出一句“还行吧”。
对于这?句明显敷衍的“还行吧”,康轩不?为所,只是没什么起精神?地说,“我也觉得?还行。”
真是捉摸不透啊,康瑛颇为伤脑筋。她本就有要事在身,没想到还遇上这?么个难缠的家伙。
穿越的人生就像打游戏,起初在乡间只是开心农场,毫不费力而且悠闲自在,自打来了桓城,瞬间变成了紧张的剧情向RPG,不?光有家族线,校园线,居然还特么有恋爱线要攻略,简直伤透了脑筋。现在更甚,还开启了陵城副本。
陵城副本可是解谜类啊,她一定不?能漏掉任何的线索。
“想什么呢?”康轩草草吃完,拿起筷子戳起康瑛的脸,严肃地嚷道,“瞎墨迹啥!吃完了就随我去看账本!”
“吃完了吃完了。”康瑛立刻起身,屁颠屁颠跟着他朝线索迈进。
真的,人生如戏,游戏的戏。
*** ***
陵城分店并没有雇账房先生,数年来一直由胡掌柜亲自打理财务上的事。
账本就在酒楼后院的一间书房中,算是胡腾的工作间,目前是康轩暂用。屋内靠墙有一大
排书架,上头层层叠叠码放着按年份归档的账本,整整齐齐一尘不?染,看来胡腾是个做事认真,心思缜密之人。
康轩粗手粗脚地从架子上取下几本账本扔给康瑛,“这?几本是去年的。”
康瑛刚接在怀中,又被他塞进两本,“这?是今年上半年的。”
“行了行了,我先看这?些!”康瑛连忙制止他继续翻腾,生怕这?不?知分寸的熊孩子把这?一整柜子的账本都塞给她。
“你先认真看!”康轩说着,亲自帮康瑛拉开椅子,请她在屋内那张梨花木大案前坐下,而后又说,“我去让伙计沏壶好茶来!”
说完就没了影,留下康瑛一人在屋中。
陵城分店的账目很清晰,细致到每个月的每一笔收支,清楚得?就像一壶纯净水,对着光都看不?到半点杂质。
每月结束,胡腾都会在最后算出当月利润,以往都保持月收入在三百两左右,这?当然比不?上桓城店月入千两的辉煌数据,但也足以维持酒楼的基本运作。
最?近的半月里,账本上康轩也有样学样地每日记录着收支明细,上头最新的一条是他在这日计算出的上月总利润,赫然写着:“亏,五十两”。
在做生意这件事上,离谱的康轩既认真又靠谱,可还是挽救不?了这?家酒楼惨淡的生意。
生意一直保持平稳,上月却出现了异常亏损的情况,问题出在什么上面?康瑛很困惑,本着刨根问底的精神又逐月查了一遍支出明细,就更奇怪了,上上月的支出竟比上月还多出了三十两,结果?呢,上上月盈利,上月赤字。
康瑛只得继续研究起每笔收入,发?现之前每月末都会有一笔二百至三百两不?等的额外收入,名为“四?通码头大仓收租”。
这?是一笔不?小的收入,单看只是康老板名下仓库外租收取的租金,可数量却不多不?少恰让酒楼维持着不?亏损的正常运作。而更奇怪的是,康轩接管的上个月并没有这?项收入。很明显了,这?笔收入并不?是由租赁方直接给到酒楼,而是胡掌柜私下收取到的。
胡腾不在,于是这项收入就断了。
康瑛不?声色地收好账本,心想如果?陵城分店有
猫腻,码头大仓出租这?事,一定值得她继续调查。
*** ***
晚间在闲聊中,康瑛装作无意向康轩打?听起码头大仓之事,结果?康轩也不?太清楚,随口说好像是爹早年间买下的一块地,现在租出去用作漕运中物资的中转存放,一直由胡掌柜在打理。
“漕运?”这?个词对康瑛十分陌生。
“南方的粮、沿海的盐,诸如此类用作部队军饷、百官俸禄、百姓民食的物资,都是由大船在各地间运输,陵城在大运河沿岸,东西南北四?通八达,算是漕运的一个中转站。”
“什么盐?”康瑛瞬间抓住了重点。
康轩不?屑地说,“废话,当然是官盐啊!你想什么呢?”
康瑛便把话茬扯到了租金之事上,说之前看账本上每月都有一比四?通码头大仓的租金进账,上月的租金好像还没收到。
居然还有钱没进账,康轩听到这茬,立刻精神?了。连忙找来几个店里的伙计求证,伙计们整天都在店中忙活哪里知道那么多,东一句西一句说了半天只提到胡掌柜每月都会去四通码头,有时还要在那边待上一两天才回来。
伙计说完,康瑛看了看康轩,正巧他也望向康瑛,二人面面相觑,异口同声地说,“咱们明日去四?通码头吧!”
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