第10章 第10章
方靖正在厨房包饺子，看到孟文飞忙招呼：“飞哥，还没下班吗？”
“嗯。”
“吃饺子吗？”
“不吃。”
方靖点点头，继续包饺子。
孟文飞只得找话题：“晚上就吃这个吗？”
方靖再点头：“这个方便。还可以多包一些冻起来。”
“这么素。”孟文飞看馅料盆里都没肉。“你不用给公司省这个，放些肉花不了多少。”
“我喜欢吃韭菜鸡蛋的。”方靖的声音有些小，似乎有些不好意思。
孟文飞看看她，道：“下回包个肉馅的，我也吃点。”
方靖有些意外，抬头看他一眼，然后点点头。
灶台上的水开了，方靖过去下饺子。
灯光下，蒸汽升腾，像极薄的一层雾将方靖围住。她拿着托盘，单手捏数个饺子往锅里放，动作轻悄，安静迅速。她的睫毛长长的，鼻梁挺直，下个饺子而已，神情却也是恬静专注。孟文飞看着，竟觉得这画面挺好看。
方靖下好饺子走回来，孟文飞问她：“工作还适应吗？”
“挺好的。”
“累不累？”
“不累。”方靖想了想，觉得孟文飞可能是问晚餐那事，于是道：“再多做一顿饭也是可以的。”
孟文飞道：“我就是想与你说说这个。”
方靖把手擦了擦，转身面对孟文飞，认真听。
“阿靖，我知道你工作做得好，每个人都夸你。”
“谢谢大家。”方靖有些紧张了。
“你很认真，也很细心，效率也很高。大家很喜欢你。”孟文飞看出她的紧张，对她笑笑，“我不是要批评你。我也觉得你做得很好，超出我的预期。我只是想告诉你我的一些经验。”
方靖静默着等下文。
“我听丁铃说，你同意给他们做晚餐。”
“中午准备好，晚餐再多做些没事的。”
“那接着他们再说加班太晚要让你做宵夜呢？”
方靖张了张嘴。
“吃完了宵夜，说他们单身汉，早上赶时间，常常来不及买早饭，问你能不能做早饭的时候也顺带给他们做一份呢？”
方靖说不出话来。
“现在是两个人提出来要加晚餐，别的同事看到了，也会提要求。你给他们做，当然也要给别人做。你看看午饭，原先是八个人，现在除掉中午外出跑客户的，休假的，全在公司吃了。以前从家里带饭的也不带了。之前肖阿姨做饭的时候，也最多七八个人用餐。”
孟文飞看着方靖，他知道她是聪明的，他这么一说，她肯定明白。
方靖确实明白了：“你是担心他们提出越来越多的要求，而我不好拒绝。”
“人都是这样，得到一些后就想得到更多。便宜和方便谁都想要，这是人之常情。所以才需要有约束，有制度。做事情是需要标准范围与边界的。
就用午餐来说，公司的要求就是三十元标准，荤素搭配，量要足，味道可以就行。之前的阿姨都是每餐固定几个菜，保证干净卫生营养就算OK。但你把标准提高了，让他们可以点餐，还会考虑每个人不同的喜好，你允许他们挑剔，他们就会挑剔。但人越来越多，要求越来越高，如果你不能给这些要求设定个标准，一旦超出边界，矛盾和麻烦就会发生。”
方靖想起下午后宫群里那些同事的怨言，确实是如此。
孟文飞继续说：“你做得好，看起来轻松，有些人就会觉得不就是顺手再多做一顿，举手之劳罢了。但其实不是这样。就如同我们做编程，并不是外人看上去只在电脑上敲敲字母这么简单。要做修改也不是换两行字符串这么容易。先不提你的精力和工作量问题，就说如果提供晚餐，那是不是很多人为了省事就干脆都留下来吃饭不走了。接着还有宵夜，在公司里玩几把游戏熬完宵夜再回去，这都是有可能的。公司是工作的地方，不是玩乐休闲管饭的。提供午饭、提供轻松的环境，是为了更好更有效率的工作，本末倒置就不对了。”
“我知道了。”方靖知道自己错哪儿了，她不能用开店服务顾客的想法在公司里做事。自己开店，客人说想吃这个，就算菜单上没有她也能做。当初她店里客人不多，她愿意做啥就能做啥。但现在是在一个团队里，不是她自己一人觉得怎样就好，还得考虑对其他人的影响，对公司管理的影响。她只想着多做一顿饭而已，没顾虑到后头也许会有一连串的反应。如果她没一口答应下来，那些同事也不会对公司不满。
方靖听到水开的声音，看了看锅子的方向，她小声道：“我去加点水。”
孟文飞点头。跟着方靖一起过去。方靖在滚开的饺子锅里加了些冷水，孟文飞道：“我经常把饺子皮煮烂。”
方靖道：“做多了就熟了。”她顿了顿，很不好意思：“飞哥，晚餐那事，是我考虑不周到，给公司添麻烦了。”
“不会，这不过是件小事。团队里总会有些小摩擦小矛盾，那是没法避免的。跟亲爸亲妈还会闹脾气呢，何况公司。把规则定清楚就好了。我这儿只是家小公司，其实没那么多事，好多地方也在摸索。”
方靖低头看着锅：“我没在公司里头做过事。”
“我知道，所以才来跟你聊聊。希望这事没影响到你。你做得很好了，非常好，但保持这个度就可以，不要增加也不要减少。我也希望你在我这儿能工作愉快。”
方靖忙道：“大家对我都很好的。”她顿了顿，转头看着孟文飞：“飞哥，你真的很好，难怪姜俊和晓露都说飞哥怎样怎样，他们崇拜你。”
孟文飞失笑：“他们这样说？”
“没提崇拜这个词，但话里话外能听出来。”方靖仰着脸看他，那神情让孟文飞有了她也崇拜他的错觉。
孟文飞清清嗓子，问：“你原来要去工作的另一家是哪里？”
“是家挺高档的西餐厅，做帮厨。”方靖一边盛饺子出来一边答，“可以在厨房做事，学些东西。”
“这么喜欢厨房？”
“嗯。”方靖道：“我很小就开始做饭了。我妈妈身体不好，不能太劳累，而且她常要跟着外婆一起摆摊，我就负责做饭。后来大些了，就帮着外婆一起开店。然后客人都夸我做得好吃，我觉得很高兴。”
孟文飞想问问她父母的事，又觉得探人隐私，而且他从前误会了她，总觉得愧疚心虚，于是忍住了没问。
方靖把饺子盛好了，放在灶台上，淋上了她自制的酱汁，又拿了一双筷子给孟文飞。自己也拿了双筷子，开始吃。
咽下一口饺子后，方靖道：“我想多学些手艺，以后有机会，再把店开起来。”
孟文飞看她吃得很香，不由得也夹了个饺子：“还想开店？”
“嗯。”方靖露了个很有精神的笑脸，语气很坚定。“我也是有理想的，加把劲有机会做厨神。”
孟文飞忍不住笑起来，这“大言不惭”由她说出来怎么就这么让人舒服呢。
“那之前怎么会在烤肉店做服务生？”
“那会儿杂事太多了，没什么时间好好找，得有个过渡的地方。时间不能浪费了。那里马上能上工，有地方住，我就去了。而且他家生意好，我也想看看人家怎么做到的。打算一边干着一边再找合适的地方。”
方靖说到这儿抬头看了看孟文飞：“飞哥，我很高兴选了这儿，这里虽然不是餐厅，但给我发挥的地方挺多的，每天琢磨怎么给十多号人换满意的菜色，挺锻炼人的。”
孟文飞往嘴里又塞进一个饺子，别人只要完成工作就好，她却干劲十足地在并不理想的工作条件里找到上升的动力。
“你喜欢这里就好。”
“这里休息的时间也多，还给我电脑用，能上网，我可以找资料看视频学做菜，还有富余时间干别的。”
方靖吃一个饺子，孟文飞也跟着吃一个。
“飞哥，休息时间我就可以干自己的事对吧？”
“对。”
“街口再拐过去有家肯德基，他们招小时工，我休息时间去打工，不耽误工作的，可以吧？”
孟文飞愣了愣，下意识道：“当然可以。”
他顿了顿，又道：“别把自己逼太紧，该休息的时候就休息，钱可以慢慢赚。”
“放心吧，我身体可好了，能做多少我心里有数。”
有数吗？他怎么觉得她实在太拼。拼命工作，努力表现，对收入对时间每一样都精打细算，真是太要强了。
孟文飞停了筷子，看着方靖把最后一个饺子放进嘴里。
这时候他一愣，明明说了不吃的，怎么跟着吃了半盘子？她不声不响到底下了多少饺子？这量肯定把他要吃也算进去了。
其实她做的韭菜鸡蛋馅也挺好吃的，但她该多吃些肉，这么瘦，皮肤这么白，是不是营养不够。
当晚回到家，孟文飞给姜俊打电话。
“你说要给晓露办的生日宴，准备得怎么样了？”
“还没选好地方呢，飞哥你有推荐？”
“你们新房不是挺大的吗，还有个大露台，可以在家里办。请个上|门|服|务办家宴的大厨。”
“所以你有大厨推荐？”
“‘等到你’餐厅的老板姑娘，叫方靖，现在在我这儿工作呢。你们不是喜欢她做的菜吗，给人家上|门|服|务的钱，让她把宴做了，是不是也挺好。在家里聚一聚，气氛肯定比外头餐厅强。”
“啊，可以吗？她要是愿意那当然好啊。晓露可喜欢她了。”姜俊惊喜，但一转念：“我靠，飞哥你这么关怀我家家宴，我惶恐啊。还有你不是说你拒绝了那姑娘的求职吗？”
“你们两口子商量下，要是觉得行就赶紧找方靖约。时间太紧张会太累。我回头查一查家宴大厨上|门|服|务费多少，你们别亏待人家。”
“……”飞哥你的态度非常可疑你自己觉得吗？
“对了，晓露生日是不是30号？我看了下那天周四，摆宴定周五行吗？周末方靖的时间比较方便。”
“……”飞哥你一副大厨经纪人的嘴脸你觉得吗？
第二天下午，姜俊杀到孟文飞公司约大厨去了。梦笔阁免费小说阅读_www.mengbige.com